Jak si vyrobit domácí plást, recept a tipy
Honeycomb je snadné udělat doma, ale reakce je rychlá, velmi rychlá. Očekávat
Směs sirupu za tepla cukru rozšířit čtyři nebo pětkrát nebo více v pár
sekundy. Mohou způsobit těžké popáleniny a je třeba opatrnosti. Není to pro
Dětem dělat bez dohledu. Musíte být připraveni na tuto reakci
Hrnce a misky vhodné velikosti a věnujte zvýšenou péči během fáze rozšiřování.
Honeycomb bublinková struktura je způsobena miliony bublin oxidu uhličitého
Které se zachycují a zavěšují v horkém cukrovém sirupu, jak se ochladí. Uhlík
Oxid uhličitý je uvolňován z pečení soda (hydrogenuhličitan sodný), když se smíchá
Horký cukrový sirup. Je to stejný chemický proces, který se vyskytuje při cestě
Obsahující pečicí prášek pečený v peci. Ale v tom případě je reakce
Pomaleji a bubliny se vytvářejí v těstě a rostou chléb tak, jak je
Vařené.
Zavěšené (zmrazené) bubliny ve voštinovém cukroví z něj činí světlo a vytvářejí
Jeho vzhled a křupavé vlastnosti. Je lahodná pokrytá
Čokolády a mohou být přidány do široké škály dezertů.
Honeycomb je snadné udělat doma, ale péče je zapotřebí, jak se horké karamely rozšiřují
Velmi rychle a může spálit kůži, pokud spiltHoneycomb je snadné udělat doma
Ale péče je zapotřebí, protože horká karamelka se rychle roztahuje a může spálit kůži
Pokud došlo k rozlití
Honeycomb je snadné udělat doma, ale péče je zapotřebí, jak se horké karamely rozšiřují
Bikarbonát reaguje s horkým karamelovým materiálem a vytváří maso oxidu uhličitého
Bubliny, které způsobují, že směs se rozšiřuje na původní objem 4 - 5
Bikarbonát reaguje s horkým karamelovým materiálem a vytváří maso oxidu uhličitého
Bublin, které způsobí, že směs se rozšiřuje na původní objem 4 až 5
Bikarbonát reaguje s horkým karamelovým materiálem a vytváří maso oxidu uhličitého
Je snadné přikrýt domácí plást do roztavené čokolády. Je to snadné
K plášťu domácího voštinového plátna v roztavené čokoládě. Mňam!
Honeycomb můžeme použít k vytvoření všech druhů uměleckých forem, které děti a
Dospělá láskaVýroba voštin lze použít k vytvoření všech druhů uměleckých forem
Děti a dospělá láska
Honeycomb můžeme použít k vytvoření všech druhů uměleckých forem, které děti a
Základní honeycomb recept
Složky
Metoda
rostlinný olej. null
Až do úplného rozpuštění celého cukru.
Pečlivě, jelikož to bude spálit špatně, pokud se na vás rozlévá).
Míchat, ale nemíchejte. Opět buďte velmi opatrní. Nechte vařit přibližně
5 minut, dokud směs nedosáhne dokonce zlatožluté barvy. Odstranit
Hrnce z tepla.
Bikarbonát sodíku se přidá k horké směsi a rychle se promíchá
pár sekund. Směs se pomalu roztáhne a pak se spěchá
A může šumět. Dávejte pozor, protože směs může expandovat 4 nebo 5 krát původní
Objem - jako sopka. Vždy to udělejte ve velkém hlubokém pečícím zásobníku
Chytit přetečení. To je obzvláště důležité v prvních chvílích
Dělejte plástové plátno, dokud si zvyknete na velikost expanze a velikost
Z hrnců, aby se s ním vyrovnali. Nalejte plástovou směs do olejového pečení
A nechte směs vychladnout a nastavit.
Použijte jej k výzdobě různých dezertů a pudinků.
Honeycomb nemůže zůstat ve vzduchu dlouho, protože čerpá vlhkost ze vzduchu
A stane se mokrý nepořádek. Abyste to zastavili, uložte je do plastů
Tašky ve vzduchotěsných obalech.
Pokrytí plástev s čokoládou pomáhá udržet si ostrost.
Můžete tlumit tloušťku voštiny výběrem různých velikostí pánve
Podle vašich preferencí.
Níže je další recept vyrobený z medu a potažený čokoládou.
Domácí čokoládově obalený plást receptury
Složky
Metoda
Zajistěte pásek na pečení z plochého kovu o rozměrech 20 cm (9 palců) s papírem na pečení. Ujistěte se, že
Papír se rozkládá asi 2 cm nad okrajem po celé pánvi.
Měli byste očekávat, že kapalina bude expandovat 4-5krát, a tak zajistěte, aby nádoba byla velká a
Dostatečně hluboko. Přidejte starý sirup, cukr a vodu do středně velkého kovu
pánev. Zahřejte s vysokým nastavením a míchat, dokud se cukr nerozpustí. Vařte
Směs pomalu po dobu asi 5 minut, dokud nepředpokládá hlubokou zlatohnědou barvu
barva. Pokud máte teploměr cukru, cílová teplota je 150 ° C
(300 stupňů F). Alternativně můžete otestovat tak, že vezmete malé množství horké karamelky a
Ponořil ji do sklenice ledové vody. Karamel by se měl nastavit na pár
Vteřiny a trhliny, když se ohýbají mezi prsty. Proveďte tento test rychle
Zabraňte tomu, aby karamelina byla příliš horká. Dávejte pozor, protože karamelina je velmi horká
A spálí kůži. Pokud přehříváte karamelu, ochutnáte ho
Barva je velmi tmavá. Odstraňte z tepla, přidejte uhličitan sodný a
Míchat s velkou kovovou lžičkou. Směs se rychle rozšiřuje a stoupá
Až přibližně čtyřnásobek původní hloubky. Po několika sekundách expanze,
Růst zpomalí. Pečlivě nalijte směs do vložené pekáče.
Pomalu nechte vychladnout při pokojové teplotě (asi 2 hodiny).
Při rozbití chladné směsi voštinové směsi na malé až střední velikosti
(velikost kousnutí). Linka 2 velké mělké trouby s pečícím papírem. Umístěte tmu
Čokolády v teplovzdorné misce a položte ji na hrnce s vodou. Dělat
Nedovolte, aby se voda, která se vařila, dotkla misky, pouze páry. Mícháme čokoládu
Občas s dřevěnou lžící až do hladké a rozpuštěné. Odstranit
Čokoládové pánve z tepla. Použijte dvě vidličky nebo pár kleští, ponořte kusy
Plást do čokolády. Přemístěte namočené kusy na připravený zásobník poté
Což dovolí přebytečné čokoládě odkapávat zpět do misky. Pokračujte v natírání
Zbývající voštinové kousky. Nechte čokoládu nastavit a poté ji uložit
Vzduchotěsný kontejner.
Jak si vyrobit domácí plást, recept a tipy
Jak si vyrobit domácí plást, recept a tipy Honeycomb je snadné udělat doma, ale reakce je rychlá, velmi rychlá. Očekávat Směs sirupu za tepla cukru rozšířit čtyři nebo pětkrát nebo více v pár sekundy. Mohou způsobit těžké popáleniny a je třeba opatrnosti. Není to pro Dětem dělat bez dohledu. Musíte být připraveni na tuto reakci Hrnce a misky vhodné velikosti a věnujte zvýšenou péči během fáze rozšiřování. Honeycomb bublinková struktura je způsobena miliony bublin oxidu uhličitého Které se zachycují a zavěšují v horkém cukrovém sirupu, jak se ochladí. Uhlík Oxid uhličitý je uvolňován z pečení soda (hydrogenuhličitan sodný), když se smíchá Horký cukrový sirup. Je to stejný chemický proces, který se vyskytuje při cestě Obsahující pečicí prášek pečený v peci. Ale v tom případě je reakce Pomaleji a bubliny se vytvářejí v těstě a rostou chléb tak, jak je Vařené. Zavěšené (zmrazené) bubliny ve voštinovém cukroví z něj činí světlo a vytvářejí Jeho vzhled a křupavé vlastnosti. Je lahodná pokrytá Čokolády a mohou být přidány do široké škály dezertů. Honeycomb je snadné udělat doma, ale péče je zapotřebí, jak se horké karamely rozšiřují Velmi rychle a může spálit kůži, pokud spiltHoneycomb je snadné udělat doma Ale péče je zapotřebí, protože horká karamelka se rychle roztahuje a může spálit kůži Pokud došlo k rozlití Honeycomb je snadné udělat doma, ale péče je zapotřebí, jak se horké karamely rozšiřují Bikarbonát reaguje s horkým karamelovým materiálem a vytváří maso oxidu uhličitého Bubliny, které způsobují, že směs se rozšiřuje na původní objem 4 - 5 Bikarbonát reaguje s horkým karamelovým materiálem a vytváří maso oxidu uhličitého Bublin, které způsobí, že směs se rozšiřuje na původní objem 4 až 5 Bikarbonát reaguje s horkým karamelovým materiálem a vytváří maso oxidu uhličitého Je snadné přikrýt domácí plást do roztavené čokolády. Je to snadné K plášťu domácího voštinového plátna v roztavené čokoládě. Mňam! Honeycomb můžeme použít k vytvoření všech druhů uměleckých forem, které děti a Dospělá láskaVýroba voštin lze použít k vytvoření všech druhů uměleckých forem Děti a dospělá láska Honeycomb můžeme použít k vytvoření všech druhů uměleckých forem, které děti a Základní honeycomb recept Složky Metoda rostlinný olej. null Až do úplného rozpuštění celého cukru. Pečlivě, jelikož to bude spálit špatně, pokud se na vás rozlévá). Míchat, ale nemíchejte. Opět buďte velmi opatrní. Nechte vařit přibližně 5 minut, dokud směs nedosáhne dokonce zlatožluté barvy. Odstranit Hrnce z tepla. Bikarbonát sodíku se přidá k horké směsi a rychle se promíchá pár sekund. Směs se pomalu roztáhne a pak se spěchá A může šumět. Dávejte pozor, protože směs může expandovat 4 nebo 5 krát původní Objem - jako sopka. Vždy to udělejte ve velkém hlubokém pečícím zásobníku Chytit přetečení. To je obzvláště důležité v prvních chvílích Dělejte plástové plátno, dokud si zvyknete na velikost expanze a velikost Z hrnců, aby se s ním vyrovnali. Nalejte plástovou směs do olejového pečení A nechte směs vychladnout a nastavit. Použijte jej k výzdobě různých dezertů a pudinků. Honeycomb nemůže zůstat ve vzduchu dlouho, protože čerpá vlhkost ze vzduchu A stane se mokrý nepořádek. Abyste to zastavili, uložte je do plastů Tašky ve vzduchotěsných obalech. Pokrytí plástev s čokoládou pomáhá udržet si ostrost. Můžete tlumit tloušťku voštiny výběrem různých velikostí pánve Podle vašich preferencí. Níže je další recept vyrobený z medu a potažený čokoládou. Domácí čokoládově obalený plást receptury Složky Metoda Zajistěte pásek na pečení z plochého kovu o rozměrech 20 cm (9 palců) s papírem na pečení. Ujistěte se, že Papír se rozkládá asi 2 cm nad okrajem po celé pánvi. Měli byste očekávat, že kapalina bude expandovat 4-5krát, a tak zajistěte, aby nádoba byla velká a Dostatečně hluboko. Přidejte starý sirup, cukr a vodu do středně velkého kovu pánev. Zahřejte s vysokým nastavením a míchat, dokud se cukr nerozpustí. Vařte Směs pomalu po dobu asi 5 minut, dokud nepředpokládá hlubokou zlatohnědou barvu barva. Pokud máte teploměr cukru, cílová teplota je 150 ° C (300 stupňů F). Alternativně můžete otestovat tak, že vezmete malé množství horké karamelky a Ponořil ji do sklenice ledové vody. Karamel by se měl nastavit na pár Vteřiny a trhliny, když se ohýbají mezi prsty. Proveďte tento test rychle Zabraňte tomu, aby karamelina byla příliš horká. Dávejte pozor, protože karamelina je velmi horká A spálí kůži. Pokud přehříváte karamelu, ochutnáte ho Barva je velmi tmavá. Odstraňte z tepla, přidejte uhličitan sodný a Míchat s velkou kovovou lžičkou. Směs se rychle rozšiřuje a stoupá Až přibližně čtyřnásobek původní hloubky. Po několika sekundách expanze, Růst zpomalí. Pečlivě nalijte směs do vložené pekáče. Pomalu nechte vychladnout při pokojové teplotě (asi 2 hodiny). Při rozbití chladné směsi voštinové směsi na malé až střední velikosti (velikost kousnutí). Linka 2 velké mělké trouby s pečícím papírem. Umístěte tmu Čokolády v teplovzdorné misce a položte ji na hrnce s vodou. Dělat Nedovolte, aby se voda, která se vařila, dotkla misky, pouze páry. Mícháme čokoládu Občas s dřevěnou lžící až do hladké a rozpuštěné. Odstranit Čokoládové pánve z tepla. Použijte dvě vidličky nebo pár kleští, ponořte kusy Plást do čokolády. Přemístěte namočené kusy na připravený zásobník poté Což dovolí přebytečné čokoládě odkapávat zpět do misky. Pokračujte v natírání Zbývající voštinové kousky. Nechte čokoládu nastavit a poté ji uložit Vzduchotěsný kontejner.
LED lampiony
interaktivní tabule interaktivní tabule