Wie man selbstgemachte Wabe, Rezept und Tipps macht
Wie man selbstgemachte Wabe, Rezept und Tipps macht
Honeycomb ist einfach zu Hause zu machen, aber die Reaktion ist schnell, sehr schnell. Erwarten von
Die heiße Zuckersirupmischung, um vier oder fünfmal oder mehr in ein paar zu erweitern
Sekunden. Es kann schwere Verbrennungen verursachen und Vorsicht ist erforderlich. Es ist nicht für
Kinder, um unbeaufsichtigt zu sein. Du musst für diese Reaktion vorbereitet sein
Passende Töpfe und Schüsseln und extra Pflege während der Expansionsphase.
Die Wabenblasenstruktur wird durch Millionen von Kohlendioxidblasen verursacht
Die gefangen und in einem heißen zuckerhaltigen Sirup suspendiert werden, wie es abkühlt. Der kohlenstoff
Dioxyd wird aus Backpulver (Natriumbicarbonat) freigesetzt, wenn es eingemischt wird
Ein heißer Zuckersirup. Es ist der gleiche chemische Prozess, der beim Teig auftritt
Haltbares Backpulver wird im Ofen gebacken. Aber in diesem Fall ist die Reaktion
Langsamer und die Blasen werden im Teig gebildet, das Brot aufsteigen, wie es ist
gekocht.
Die suspendierten (gefrorenen) Blasen in der Waben-Süßigkeit machen es Licht und schaffen
Sein Aussehen und knusprige Eigenschaften. Es ist köstlich beschichtet mit
Schokolade und kann zu einer großen Auswahl an Desserts hinzugefügt werden.
Honeycomb ist einfach zu Hause zu machen, aber Vorsicht ist nötig, da der heiße Toffee sich ausdehnt
Sehr schnell und kann die Haut verbrennen, wenn spiltHoneycomb ist einfach zu Hause zu machen
Aber es wird darauf geachtet, dass sich der heiße Toffee sehr schnell ausdehnt und die Haut verbrennen kann
Wenn verschüttet
Honeycomb ist einfach zu Hause zu machen, aber Vorsicht ist nötig, da der heiße Toffee sich ausdehnt
Das Bikarbonat reagiert mit dem heißen Toffee, der eine Mas von Kohlendioxid erzeugt
Blasen, die die Mischung zu 4-5 seine ursprüngliche Volumen zu erweitern
Bicarbonat reagiert mit dem heißen Toffee, der eine Mas von Kohlendioxid erzeugt
Blasen, die die Mischung zu 4-5 seine ursprüngliche Volumen zu erweitern verursachen
Das Bikarbonat reagiert mit dem heißen Toffee, der eine Mas von Kohlendioxid erzeugt
Es ist leicht, die hausgemachte Wabe in geschmolzener Schokolade zu beschichten. Yum! Es ist einfach
Um die hausgemachte Wabe in geschmolzener Schokolade zu beschichten. Yum!
Die Wabe können wir verwendet, um alle Arten von künstlerischen Formen, die Kinder und
Erwachsene Liebe Die Wabe kann uns alle möglichen künstlerischen Formen schaffen
Kinder und Erwachsene Liebe
Die Wabe können wir verwendet, um alle Arten von künstlerischen Formen, die Kinder und
Basic Wabenrezept
Zutaten
Methode
Pflanzenöl. null
Pfanne, bis der ganze Zucker vollständig aufgelöst hat.
Sorgfältig, wie es schlecht verbrennen wird, wenn es auf Sie verschüttet wird).
Mischen, aber nicht rühren Noch einmal sehr vorsichtig. Halten Sie kochen für ungefähr
5 Minuten, bis die Mischung eine gleichmäßig goldbraune Farbe einnimmt. Entferne das
Topf aus der Hitze
Füge das Bicarbonat von Soda zur heißen Mischung hinzu und rufe es rasch ein
ein paar Sekunden. Die Mischung erweitert sich langsam und dann mit Eile
Und kann fizz. Achten Sie darauf, dass die Mischung 4 oder 5 mal das Original erweitern kann
Volumen - wie ein Vulkan. Tu das immer in einem großen, tiefen Backblech
Einen Überlauf fangen Dies ist besonders wichtig, die erste Zeit, die Sie
Mache Wabe, bis du dich an die Ausdehnung und die Größe gewöhntest
Von Töpfen, um damit fertig zu werden. Gießen Sie die Wabenmischung in das geölte Backen
Zinn und lassen Sie die Mischung abkühlen und setzen.
Verwenden Sie es, um verschiedene Desserts und Pudding zu dekorieren.
Honeycomb kann nicht lange in der Luft bleiben, da es Feuchtigkeit aus der Luft zieht
Und wird ein weiches weiches Durcheinander. Um dies zu stoppen, lagern Sie die Stücke in Plastik
Beutel in luftdichten Behältern.
Das Abdecken der Wabe mit Schokolade hilft, es knackig zu halten.
Sie können die Dicke der Wabe kontrollieren, indem Sie verschiedene Pan-Größen auswählen
Nach deiner Vorliebe.
Unten ist ein anderes Rezept mit Honig gemacht und mit Schokolade beschichtet.
Selbstgemachtes Schokoladen-beschichtetes Wabenrezept
Zutaten
Methode
Richten Sie eine 20 cm (9 Zoll) quadratische Metallbackform mit Backpapier. Stellen Sie sicher, dass
Papier erstreckt sich etwa 2 cm (1 Zoll) über der Felge ganz um die Pfanne.
Sie sollten erwarten, dass die Flüssigkeit 4-5-fach erweitern, so dass die Pfanne groß ist und
tief genug. Füge den Oldensirup, Zucker und Wasser zu einem mittelgroßen Metall hinzu
Kochtopf Hitze mit einer hohen Einstellung und rühren, bis der Zucker auflöst. Kochen
Die Mischung langsam für ca. 5 Minuten, bis es ein tiefes goldenes Braun annimmt
Farbe. Wenn Sie ein Zuckerthermometer haben, ist die Zieltemperatur 150 Grad Celsius
(300 Grad F). Alternativ, testen Sie, indem Sie eine kleine Menge an heißem Toffee und
Stürzt es in ein Glas eiskaltes Wasser. Der Toffee sollte in ein paar setzen
Sekunden und knacken, wenn gebeugt zwischen den Fingern. Testen Sie diesen Test schnell
Verhindern, dass der Toffee zu heiß wird. Achten Sie darauf, dass der Toffee sehr heiß ist
Und wird die Haut verbrennen. Wenn du den Toffee überhitzst, wird es verbrannt und
Sehr dunkel werden. Von der Hitze entfernen, das Bicarbonat von Soda hinzufügen und
Mit einem großen Metalllöffel umrühren. Die Mischung wird sich schnell erweitern und steigern
Pfanne bis etwa 4 mal seine ursprüngliche Tiefe. Nach ein paar Sekunden die Erweiterung, die
Anstieg wird sich verlangsamen. Die Mischung sorgfältig in die gefütterte Backform geben.
Langsam bei Raumtemperatur abkühlen lassen (ca. 2 Stunden).
Bei kühler Pause die Wabenmischung in kleine bis mittelgroße Stücke
(mundgerecht). Linie 2 große flache Ofenschalen mit Backpapier. Lege die Dunkelheit
Schokolade in einer hitzefesten Schüssel und legen Sie sie über einen Topf von kochendem Wasser. Machen
Nicht zulassen, dass das kochende Wasser die Schüssel berührt, nur der Dampf. Schokolade schäumen
Gelegentlich mit einem Holzlöffel bis glatt und aufgelöst. Entferne das
Schokoladenpfanne vor Hitze Mit zwei Gabeln oder einer Zange, tauchen die Stücke von
Wabe in die Schokolade. Übertragen Sie die abgetauchten Stücke auf die vorbereitete Schale nach
So dass überschüssige Schokolade wieder in die Schüssel tropfen kann. Weiter beschichten
Verbleibende Wabenstücke. Lassen Sie die Schokolade zu setzen, und speichern Sie dann in einem
luftdichter Behälter.
Wie man selbstgemachte Wabe, Rezept und Tipps macht
Wie man selbstgemachte Wabe, Rezept und Tipps macht Honeycomb ist einfach zu Hause zu machen, aber die Reaktion ist schnell, sehr schnell. Erwarten von Die heiße Zuckersirupmischung, um vier oder fünfmal oder mehr in ein paar zu erweitern Sekunden. Es kann schwere Verbrennungen verursachen und Vorsicht ist erforderlich. Es ist nicht für Kinder, um unbeaufsichtigt zu sein. Du musst für diese Reaktion vorbereitet sein Passende Töpfe und Schüsseln und extra Pflege während der Expansionsphase. Die Wabenblasenstruktur wird durch Millionen von Kohlendioxidblasen verursacht Die gefangen und in einem heißen zuckerhaltigen Sirup suspendiert werden, wie es abkühlt. Der kohlenstoff Dioxyd wird aus Backpulver (Natriumbicarbonat) freigesetzt, wenn es eingemischt wird Ein heißer Zuckersirup. Es ist der gleiche chemische Prozess, der beim Teig auftritt Haltbares Backpulver wird im Ofen gebacken. Aber in diesem Fall ist die Reaktion Langsamer und die Blasen werden im Teig gebildet, das Brot aufsteigen, wie es ist gekocht. Die suspendierten (gefrorenen) Blasen in der Waben-Süßigkeit machen es Licht und schaffen Sein Aussehen und knusprige Eigenschaften. Es ist köstlich beschichtet mit Schokolade und kann zu einer großen Auswahl an Desserts hinzugefügt werden. Honeycomb ist einfach zu Hause zu machen, aber Vorsicht ist nötig, da der heiße Toffee sich ausdehnt Sehr schnell und kann die Haut verbrennen, wenn spiltHoneycomb ist einfach zu Hause zu machen Aber es wird darauf geachtet, dass sich der heiße Toffee sehr schnell ausdehnt und die Haut verbrennen kann Wenn verschüttet Honeycomb ist einfach zu Hause zu machen, aber Vorsicht ist nötig, da der heiße Toffee sich ausdehnt Das Bikarbonat reagiert mit dem heißen Toffee, der eine Mas von Kohlendioxid erzeugt Blasen, die die Mischung zu 4-5 seine ursprüngliche Volumen zu erweitern Bicarbonat reagiert mit dem heißen Toffee, der eine Mas von Kohlendioxid erzeugt Blasen, die die Mischung zu 4-5 seine ursprüngliche Volumen zu erweitern verursachen Das Bikarbonat reagiert mit dem heißen Toffee, der eine Mas von Kohlendioxid erzeugt Es ist leicht, die hausgemachte Wabe in geschmolzener Schokolade zu beschichten. Yum! Es ist einfach Um die hausgemachte Wabe in geschmolzener Schokolade zu beschichten. Yum! Die Wabe können wir verwendet, um alle Arten von künstlerischen Formen, die Kinder und Erwachsene Liebe Die Wabe kann uns alle möglichen künstlerischen Formen schaffen Kinder und Erwachsene Liebe Die Wabe können wir verwendet, um alle Arten von künstlerischen Formen, die Kinder und Basic Wabenrezept Zutaten Methode Pflanzenöl. null Pfanne, bis der ganze Zucker vollständig aufgelöst hat. Sorgfältig, wie es schlecht verbrennen wird, wenn es auf Sie verschüttet wird). Mischen, aber nicht rühren Noch einmal sehr vorsichtig. Halten Sie kochen für ungefähr 5 Minuten, bis die Mischung eine gleichmäßig goldbraune Farbe einnimmt. Entferne das Topf aus der Hitze Füge das Bicarbonat von Soda zur heißen Mischung hinzu und rufe es rasch ein ein paar Sekunden. Die Mischung erweitert sich langsam und dann mit Eile Und kann fizz. Achten Sie darauf, dass die Mischung 4 oder 5 mal das Original erweitern kann Volumen - wie ein Vulkan. Tu das immer in einem großen, tiefen Backblech Einen Überlauf fangen Dies ist besonders wichtig, die erste Zeit, die Sie Mache Wabe, bis du dich an die Ausdehnung und die Größe gewöhntest Von Töpfen, um damit fertig zu werden. Gießen Sie die Wabenmischung in das geölte Backen Zinn und lassen Sie die Mischung abkühlen und setzen. Verwenden Sie es, um verschiedene Desserts und Pudding zu dekorieren. Honeycomb kann nicht lange in der Luft bleiben, da es Feuchtigkeit aus der Luft zieht Und wird ein weiches weiches Durcheinander. Um dies zu stoppen, lagern Sie die Stücke in Plastik Beutel in luftdichten Behältern. Das Abdecken der Wabe mit Schokolade hilft, es knackig zu halten. Sie können die Dicke der Wabe kontrollieren, indem Sie verschiedene Pan-Größen auswählen Nach deiner Vorliebe. Unten ist ein anderes Rezept mit Honig gemacht und mit Schokolade beschichtet. Selbstgemachtes Schokoladen-beschichtetes Wabenrezept Zutaten Methode Richten Sie eine 20 cm (9 Zoll) quadratische Metallbackform mit Backpapier. Stellen Sie sicher, dass Papier erstreckt sich etwa 2 cm (1 Zoll) über der Felge ganz um die Pfanne. Sie sollten erwarten, dass die Flüssigkeit 4-5-fach erweitern, so dass die Pfanne groß ist und tief genug. Füge den Oldensirup, Zucker und Wasser zu einem mittelgroßen Metall hinzu Kochtopf Hitze mit einer hohen Einstellung und rühren, bis der Zucker auflöst. Kochen Die Mischung langsam für ca. 5 Minuten, bis es ein tiefes goldenes Braun annimmt Farbe. Wenn Sie ein Zuckerthermometer haben, ist die Zieltemperatur 150 Grad Celsius (300 Grad F). Alternativ, testen Sie, indem Sie eine kleine Menge an heißem Toffee und Stürzt es in ein Glas eiskaltes Wasser. Der Toffee sollte in ein paar setzen Sekunden und knacken, wenn gebeugt zwischen den Fingern. Testen Sie diesen Test schnell Verhindern, dass der Toffee zu heiß wird. Achten Sie darauf, dass der Toffee sehr heiß ist Und wird die Haut verbrennen. Wenn du den Toffee überhitzst, wird es verbrannt und Sehr dunkel werden. Von der Hitze entfernen, das Bicarbonat von Soda hinzufügen und Mit einem großen Metalllöffel umrühren. Die Mischung wird sich schnell erweitern und steigern Pfanne bis etwa 4 mal seine ursprüngliche Tiefe. Nach ein paar Sekunden die Erweiterung, die Anstieg wird sich verlangsamen. Die Mischung sorgfältig in die gefütterte Backform geben. Langsam bei Raumtemperatur abkühlen lassen (ca. 2 Stunden). Bei kühler Pause die Wabenmischung in kleine bis mittelgroße Stücke (mundgerecht). Linie 2 große flache Ofenschalen mit Backpapier. Lege die Dunkelheit Schokolade in einer hitzefesten Schüssel und legen Sie sie über einen Topf von kochendem Wasser. Machen Nicht zulassen, dass das kochende Wasser die Schüssel berührt, nur der Dampf. Schokolade schäumen Gelegentlich mit einem Holzlöffel bis glatt und aufgelöst. Entferne das Schokoladenpfanne vor Hitze Mit zwei Gabeln oder einer Zange, tauchen die Stücke von Wabe in die Schokolade. Übertragen Sie die abgetauchten Stücke auf die vorbereitete Schale nach So dass überschüssige Schokolade wieder in die Schüssel tropfen kann. Weiter beschichten Verbleibende Wabenstücke. Lassen Sie die Schokolade zu setzen, und speichern Sie dann in einem luftdichter Behälter.
wabenbälle
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