Hatalmas történetek a burgonyákról, amelyek tömegbetegséget és még halált okoztak
1979-ben a dél-londoni kisfiú iskolájában volt az őszi időszak második napja. Figyelmeztetés nélkül a tünetek közé tartozik a hányás, hasmenés, hasi fájdalom és súlyos esetekben a központi idegrendszer depressziója. Számos beteg kócos volt a görcsökkel és a láz erőszakos illeszkedésével. Sok betegben a perifériás keringési összeomlás jelei voltak. A kezdeti kitöréstől számított öt napon belül minden beteg teljes mértékben helyreállt, bár néhány hallucinált néhány napig. De mi okozhat ilyen hirtelen és titokzatos betegséget? Kiderül, hogy az előző nyári időszakban. Az események sorrendjének alapos elemzése után a tünetek kialakulása körülbelül négy-négy órára volt kitéve, miután a fiúk főtt burgonyát fogyasztottak, amelyek nagy koncentrációban tartalmazták a toxint, solanint, egy glicalkaloidot, amelyet először 1820-ban izoláltak a bogyókban európai fekete éjszaka. A Nightshade az a kifejezés, amelyet a tudományos családban, a Solanaceae-ban több mint 2800 növényfaj leírására használnak. A padlizsán, és néhány bogyó a gyakori tagok a nighthade családban - sokan nagyon toxikus alkaloidokat tartalmaznak. Ez azt jelenti, hogy a burgonya a szolanin mérgezés leggyakoribb oka az emberekben. De hogyan tudod, mikor van egy burgonyában a solanin? A gumó zöldre vált. Bár a burgonya bőrén megjelenő zöld szín valójában klorofill, amely egyáltalán nem mérgező (a növény fényhatásra adott válasz), a klorofill jelenléte a szolanin koncentrációját jelzi. Az ideg-toxint a burgonya zöld részében (a levelek, a szár és a bőrön lévő zöld foltok) állítják elő. Az oka annak létezése? Ez része a növény rovarok, betegségek és más ragadozók elleni védekezésének. Ha elég zölden eszik, hányást, hasmenést, fejfájást, a központi idegrendszer bénulását okozhatja (amint azt a fenti esemény bizonyítja), de néhány ritka esetben a mérgezés kómát okozhat - akár halált is. A vizsgálatokban 30 és 50 mg közötti szolanin 100 gramm burgonyánként jelentkezett, de a tünetek a toxin testtömegének és az alkaloidnak az egyén toleranciájának függvényében változnak. A következő gyógyászati folyóiratokban feljegyzett esetek közé tartoznak a szolanin mérgezés legsúlyosabb esetei közül néhány (amelyek közül sokan halált eredményeztek): 1899: 0,24 mg solanint tartalmazó burgonya étkezés után burgonya grammonként szolanin mérgezést tapasztalt. Bár mindegyik helyreállt, néhány esetben sárgaságot és részleges bénulást figyeltek meg. 1918: Skóciában Glasgowban 18 különálló háztartásból 61 embert érintett egy rossz burgonya. Másnap egy ötéves fiú meghalt a bél fojtogatásában, a szélsőséges visszafejlődés és hányás után. S. G. Willimott, „PhD, B.Sc. 1933-ban megjelent, az ügyet tudósok, RW Harris és T. Cockburn vizsgálták, akik az 1918-as „Állítólagos burgonya-mérgezés” c. a normál burgonyában található szolanin mennyisége. Willimott a toxin előfordulásának példaként említi ezt a konkrét előfordulást: „A szakirodalom áttekintése azt mutatja, hogy a solanin mérgezés hiteles esetei nem olyan ritkák, mint a hatóságok úgy gondolják, hogy hisznek. a burgonyakultúrában a szolanin abnormális tartalma. 1925:. Két közülük meghalt. A jelentések szerint a tünetek közé tartozik a hányás, a szélsőséges kimerültség, de nem volt olyan görcs, mint a londoni fiúk. A lélegzés gyors volt, és addig dolgozott, amíg a tudat elveszett néhány órával a halál előtt. 1948: A burgonya őshonos rokonát, a bogyót magában foglaló szolanin-mérgezés esetét a „A végzetes Solanin-mérgezés esete” című cikk tartalmazza. Ugyanezen év augusztus 13-án egy 9 éves lány, akinek rossz szokása volt, hogy a házon keresztül a vasúti pályák mentén nőtt bogyókra haraptak, hányás, hasi fájdalom és bajba jutott légzés tünetei voltak. Két nappal később halt meg. A boncolás a vékonybél gyomor- és középső szakaszának nyálkahártyáján talált vérzést. A gyomor körülbelül egy tonna sötétbarna folyadékot tartalmazott. 1952: A szolanin szerint a mérgezés leggyakoribb az élelmiszerhiány idején. Az éhezés ellenére a nagy csoportok számoltak be a régebbi burgonyákról, amelyek magasabb koncentrációjú toxint tartalmaznak. Észak-Koreában az 1952-1953 közötti háborús évek alatt az egész közösségeket rothadó burgonyát kellett enniük. Csak egy területen 382 embert érintettek, akik közül 52 kórházba került, 22 pedig meghalt. A legsúlyosabb esetek a szívelégtelenségben haltak meg a burgonya fogyasztását követő 24 órán belül. A kevésbé súlyos tünetek közé tartoztak a szabálytalan impulzusok, a szívbővülés és a kékes ajkak és a fülek. Azok, akik ezeket a betegségeket megjelenítették, 5 vagy 10 napon belül meghaltak.
Hatalmas történetek a burgonyákról, amelyek tömegbetegséget és még halált okoztak
1979-ben a dél-londoni kisfiú iskolájában volt az őszi időszak második napja. Figyelmeztetés nélkül a tünetek közé tartozik a hányás, hasmenés, hasi fájdalom és súlyos esetekben a központi idegrendszer depressziója. Számos beteg kócos volt a görcsökkel és a láz erőszakos illeszkedésével. Sok betegben a perifériás keringési összeomlás jelei voltak. A kezdeti kitöréstől számított öt napon belül minden beteg teljes mértékben helyreállt, bár néhány hallucinált néhány napig. De mi okozhat ilyen hirtelen és titokzatos betegséget? Kiderül, hogy az előző nyári időszakban. Az események sorrendjének alapos elemzése után a tünetek kialakulása körülbelül négy-négy órára volt kitéve, miután a fiúk főtt burgonyát fogyasztottak, amelyek nagy koncentrációban tartalmazták a toxint, solanint, egy glicalkaloidot, amelyet először 1820-ban izoláltak a bogyókban európai fekete éjszaka. A Nightshade az a kifejezés, amelyet a tudományos családban, a Solanaceae-ban több mint 2800 növényfaj leírására használnak. A padlizsán, és néhány bogyó a gyakori tagok a nighthade családban - sokan nagyon toxikus alkaloidokat tartalmaznak. Ez azt jelenti, hogy a burgonya a szolanin mérgezés leggyakoribb oka az emberekben. De hogyan tudod, mikor van egy burgonyában a solanin? A gumó zöldre vált. Bár a burgonya bőrén megjelenő zöld szín valójában klorofill, amely egyáltalán nem mérgező (a növény fényhatásra adott válasz), a klorofill jelenléte a szolanin koncentrációját jelzi. Az ideg-toxint a burgonya zöld részében (a levelek, a szár és a bőrön lévő zöld foltok) állítják elő. Az oka annak létezése? Ez része a növény rovarok, betegségek és más ragadozók elleni védekezésének. Ha elég zölden eszik, hányást, hasmenést, fejfájást, a központi idegrendszer bénulását okozhatja (amint azt a fenti esemény bizonyítja), de néhány ritka esetben a mérgezés kómát okozhat - akár halált is. A vizsgálatokban 30 és 50 mg közötti szolanin 100 gramm burgonyánként jelentkezett, de a tünetek a toxin testtömegének és az alkaloidnak az egyén toleranciájának függvényében változnak. A következő gyógyászati folyóiratokban feljegyzett esetek közé tartoznak a szolanin mérgezés legsúlyosabb esetei közül néhány (amelyek közül sokan halált eredményeztek): 1899: 0,24 mg solanint tartalmazó burgonya étkezés után burgonya grammonként szolanin mérgezést tapasztalt. Bár mindegyik helyreállt, néhány esetben sárgaságot és részleges bénulást figyeltek meg. 1918: Skóciában Glasgowban 18 különálló háztartásból 61 embert érintett egy rossz burgonya. Másnap egy ötéves fiú meghalt a bél fojtogatásában, a szélsőséges visszafejlődés és hányás után. S. G. Willimott, „PhD, B.Sc. 1933-ban megjelent, az ügyet tudósok, RW Harris és T. Cockburn vizsgálták, akik az 1918-as „Állítólagos burgonya-mérgezés” c. a normál burgonyában található szolanin mennyisége. Willimott a toxin előfordulásának példaként említi ezt a konkrét előfordulást: „A szakirodalom áttekintése azt mutatja, hogy a solanin mérgezés hiteles esetei nem olyan ritkák, mint a hatóságok úgy gondolják, hogy hisznek. a burgonyakultúrában a szolanin abnormális tartalma. 1925:. Két közülük meghalt. A jelentések szerint a tünetek közé tartozik a hányás, a szélsőséges kimerültség, de nem volt olyan görcs, mint a londoni fiúk. A lélegzés gyors volt, és addig dolgozott, amíg a tudat elveszett néhány órával a halál előtt. 1948: A burgonya őshonos rokonát, a bogyót magában foglaló szolanin-mérgezés esetét a „A végzetes Solanin-mérgezés esete” című cikk tartalmazza. Ugyanezen év augusztus 13-án egy 9 éves lány, akinek rossz szokása volt, hogy a házon keresztül a vasúti pályák mentén nőtt bogyókra haraptak, hányás, hasi fájdalom és bajba jutott légzés tünetei voltak. Két nappal később halt meg. A boncolás a vékonybél gyomor- és középső szakaszának nyálkahártyáján talált vérzést. A gyomor körülbelül egy tonna sötétbarna folyadékot tartalmazott. 1952: A szolanin szerint a mérgezés leggyakoribb az élelmiszerhiány idején. Az éhezés ellenére a nagy csoportok számoltak be a régebbi burgonyákról, amelyek magasabb koncentrációjú toxint tartalmaznak. Észak-Koreában az 1952-1953 közötti háborús évek alatt az egész közösségeket rothadó burgonyát kellett enniük. Csak egy területen 382 embert érintettek, akik közül 52 kórházba került, 22 pedig meghalt. A legsúlyosabb esetek a szívelégtelenségben haltak meg a burgonya fogyasztását követő 24 órán belül. A kevésbé súlyos tünetek közé tartoztak a szabálytalan impulzusok, a szívbővülés és a kékes ajkak és a fülek. Azok, akik ezeket a betegségeket megjelenítették, 5 vagy 10 napon belül meghaltak.
Holi színes por, Papír lampionok