Hogyan készítsünk házi mézeskalácsot, receptet és tippeket A méhsejtet könnyű otthon készíteni, de a reakció gyors, nagyon gyors. elvár A forró cukorszirup keverék négy vagy ötszörös vagy annál hosszabb ideig párhuzamosan másodperc. Súlyos égési sérülést okozhat és óvatosság szükséges. Nem az A gyerekek felügyelet nélkül. Ehhez reagálni kell Megfelelő méretű edényeket és tálakat, és fokozott elővigyázatossággal járjon el a bővítési fázis alatt. A méhsejt buborékképződését több millió szén-dioxid buborék okozza Amelyek csapdába esnek és felfújtek egy forró cukros szirupban, ahogy lehűl. A szén Dioxid felszabadul a szódabikarbónából (nátrium-hidrogén-karbonát), amikor összekeverik Forró cukorszirup. Ugyanaz a kémiai folyamat, amikor tészta történik Tartalmazó sütőport sütünk a sütőben. De ebben az esetben a reakció Lassabban, és a buborékok a tésztába formálódnak, felemelve a kenyeret főtt. A felfüggesztett (fagyasztott) buborékok a méhsejt-cukorkában megkönnyítik és létrehozzák Megjelenését és ropogós tulajdonságait. Finom bevonattal Csokoládé és sokféle desszerthez adható. A méhsejtet könnyű otthon készíteni, de gondoskodni kell arról, hogy a forró karamellát kibővítse Nagyon gyorsan, és égetheti a bőrt, ha spiltHoneycomb könnyű otthon csinálni De gondoskodni kell arról, hogy a forró karamellát nagyon gyorsan kiboruljon és fel tudja égetni a bőrt Ha kiömlik A méhsejtet könnyű otthon készíteni, de gondoskodni kell arról, hogy a forró karamellát kibővítse A bikarbonát reagál a forró karamellel, amely szén-dioxidot tartalmaz Buborékok, amelyek a keveréket az eredeti térfogat 4-5-ig terjednek A hidrogén-karbonát reagál a forró karamellel, amely szén-dioxidot tartalmaz Olyan buborékok, amelyek a keverék eredeti térfogatának 4-5-ig terjedő növekedését okozzák A bikarbonát reagál a forró karamellel, amely szén-dioxidot tartalmaz Könnyű bevonni a házi méhsejtet olvasztott csokoládéban. Yum! Könnyű Hogy a házilag készített méhsejtet felolvasztott csokoládéban cipeljük. Yum! A méhsejt régen mindenféle művészi formát hozhatunk létre, amelyet a gyerekek és a gyerekek alkotnak Felnőttkori szeretet A méhsejt régen mindenféle művészi formákat hozhatunk létre Gyerekek és felnőttkori szeretet A méhsejt régen mindenféle művészi formát hozhatunk létre, amelyet a gyerekek és a gyerekek alkotnak Basic Méhsejt Recept Hozzávalók Módszer zöldség olaj. null Amíg az összes cukor teljesen fel nem oldódik. Óvatosan, mert rosszul fog égni, ha az önre esik). Keverje össze, de ne keverje. Még egyszer nagyon óvatosnak kell lenned. Tartson forralva kb 5 percig, amíg a keverék egyenletesen aranybarna színű lesz. Távolítsa el a Fazék a hőből. Adjuk hozzá a szódabikarbónát a forró keverékhez, és gyorsan keverjük fel Néhány másodpercig. A keverék kibővül, lassan először, majd rohanással És megcsípheti. Vigyázzon, mert a keverék az eredeti 4 vagy 5-szeresére nő Térfogat - mint egy vulkán. Ezt mindig egy nagy mély sütő tálcában kell elvégezni Elkapni a túlcsordulást. Ez különösen fontos az első néhány alkalommal Készítsen méhsejtet addig, amíg megszokja a bővítés mértékét és a méretét A fazékokat, hogy megbirkózzanak vele. Öntsük a méhsejt keveréket az olajozott sütésbe Ónnal, és hagyja, hogy a keverék lehűljön és állítsa be. Használja a különböző desszertek és pudingok díszítésére. A méhsejtet hosszú ideig nem szabad a levegőben tartani, mivel nedvességet vonz a levegőből És szomorú puha rendetlenséggé válik. Ennek megállításához tartsa a darabokat műanyagból Zacskók légmentesen lezárt tartályokban. A méhsejtet csokoládéval lefedve segít megőrizni. A méhsejt vastagságát a különböző méretű tálcák kiválasztásával szabályozhatja Az Ön kívánsága szerint. Az alábbiakban egy másik recept készült mézzel, és bevonva a csokoládéval. Házi csokoládé bevonatú mézeskalács recept Hozzávalók Módszer Sorozzon egy 20 cm-es (9 hüvelykes) négyzet alakú fém sütőedényt sütőpapírral. Győződjön meg arról, hogy a A papír körülbelül 2 cm-re (1 hüvelyk) a perem fölé nyúlik egészen a serpenyő körül. Meg kell várni, hogy a folyadék 4-5-szeresére nőjön, ezért gondoskodjon arról, hogy a serpenyő nagy legyen Elég mély. Adjuk hozzá a régi szirupot, cukrot és vizet egy közepes méretű fémhez lábas. Melegítsük fel magas hőmérsékleten, és keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik. forral Az elegyet lassan, kb. 5 percig, amíg mélyen aranybarna színt vesz fel szín. Ha cukor hőmérővel rendelkezik, a célhőmérséklet 150 ° C (300 fok). Alternatív megoldásként, tesztelje kis mennyiségű forró karamellát és Egy pohár jéghideg vízbe merítve. A karamellát néhányan meg kell állítani Másodperc és repedés, ha az ujjaid között hajolnak. Tegye ezt a tesztet gyorsan Megakadályozzák, hogy a karamell túl forró legyen. Vigyázzon, mert a karamell nagyon forró És megégeti a bőrt. Ha túlmelegíti a karamellát, ízlése égett és Nagyon sötét színűvé válik. Távolítsuk el a hőtől, adjuk hozzá a szódabikarbóniát és Keverjük össze egy nagy fém kanállal. A keverék gyorsan növekedni fog és gyorsan emelkedni fog Tálaljuk az eredeti mélységének négyszeresére. Néhány másodperc múlva a bővítés, a Növekedés lelassul. Óvatosan öntsük a keveréket a bélelt sütőedénybe. Lehűlni hagyjuk, hogy lassan szobahőmérsékleten hűtsük le (hagyjuk kb. 2 órát). Amikor hűvös megtörik a méhsejt keveréket kis vagy közepes méretű darabokra (bájt méret). 2. sor nagy, sekély sütő tálcák sütőpapírral. Helyezze a sötétséget Csokoládét egy hőálló edényben, és tegye rá egy serpenyőbe. csinál Ne engedje, hogy a pároló víz megérintse a tálat, csak a gőzt. Keverje össze a csokoládét Néha egy fából készült kanállal, amíg sima és feloldódik. Távolítsa el a Csokoládé serpenyőt a hőtől. Két villa vagy egy fogópálca segítségével mártsa be a darabokat Honeycomb a csokoládéba. Helyezze át a tompított darabokat az elkészített tálcára Így a csokoládé túlcsordulhat vissza a tálba. Folytassa a bevonat bevonását Maradék méhsejtdarabok. Hagyja a csokoládét beállítani, majd tárolja egy Légmentes tartály.

Selyempapír pompom

méteráru textil