Hoe maak je zelfgemaakte honingraat, recept en tips
Hoe maak je zelfgemaakte honingraat, recept en tips
Honingraat is makkelijk te maken thuis, maar de reactie is snel, heel snel. Verwachten
Het hete suikerstroopmengsel om vier of vijf keer of meer in een paar te verbreden
seconden. Het kan ernstige brandwonden veroorzaken en voorzichtigheid is nodig. Het is niet voor
Kinderen zonder toesig te doen. U moet voorbereid zijn op deze reactie met
Geschikte grootte potten en kommen en extra verzorging tijdens de uitbreidingsfase.
De bittere textuur van de honingraat wordt veroorzaakt door miljoenen kooldioxide bubbels
Dat wordt gevangen en geschorst in een warme suikerstroop als het afkoelt. De koolstof
Dioxide wordt vrijgemaakt uit natronzout (natriumbicarbonaat) wanneer het gemengd wordt
Een hete suikerstroop. Het is hetzelfde chemisch proces dat zich voordoet als deeg
Het bakpoeier wordt in de oven gebakken. Maar in dat geval is de reactie
Langzamer en de bellen worden gevormd in het deeg, waardoor het brood zo groot wordt
gekookt.
De opgehangen (bevroren) bellen in het honingraat snoep maken het licht en creëren
Zijn uiterlijk en knappe eigenschappen. Het is heerlijk gecoat met
Chocolade en kan worden toegevoegd aan een grote verscheidenheid aan desserts.
Honingraat is makkelijk te maken thuis, maar zorg is nodig als de hete toffee uitbreidt
Heel snel en kan de huid verbranden als SpiltHoneycomb gemakkelijk is om thuis te maken
Maar zorg is nodig omdat de hete toffee zich heel snel uitbreidt en de huid kan verbranden
Indien gemorst
Honingraat is makkelijk te maken thuis, maar zorg is nodig als de hete toffee uitbreidt
Het bicarbonaat reageert met de hete toffee, die een kooldioxide masker produceert
Bellen die ervoor zorgen dat het mengsel tot 4-5 het oorspronkelijke volume uitbreidt
Bicarbonaat reageert met de hete toffee die een kooldioxide masker produceert
Bellen die ervoor zorgen dat het mengsel zich uitbreidt tot 4-5 het oorspronkelijke volume
Het bicarbonaat reageert met de hete toffee, die een kooldioxide masker produceert
Het is makkelijk om de zelfgemaakte honingraat in gesmolten chocolade te bedekken. Yum! Het is makkelijk
Om de zelfgemaakte honingraat in gesmolten chocolade te bedekken. Yum!
Met de honingraat kunnen we allerlei artistieke vormen creëren die kinderen en
Volwassen liefdeDe honingraat kan ons allerlei artistieke vormen creëren
Kinderen en volwassenen liefde
Met de honingraat kunnen we allerlei artistieke vormen creëren die kinderen en
Basis Honingraat Recept
ingrediënten
Methode
plantaardige olie. null
Pan totdat de suiker volledig is opgelost.
Zorgvuldig omdat het slecht zal verbranden als het op u loopt).
Meng het, maar roer niet. Nogmaals, wees voorzichtig. Blijf koken voor ongeveer
5 minuten, tot het mengsel een even goudbruine kleur gaat. Verwijder de
Pot uit de hitte.
Voeg het bicarbonaat van soda toe aan het hete mengsel en roer het snel voor een
een paar seconden. Het mengsel zal zich langzaam uitbreiden en dan met een haast
En kan fizzeren. Wees voorzichtig aangezien het mengsel 4 of 5 keer het origineel kan uitbreiden
Volume - als een vulkaan. Doe dit altijd in een grote dieptebak naar
Vang overlopen. Dit is vooral belangrijk de eerste keer dat u
Maak honingraat tot je gewend bent aan de hoeveelheid uitbreiding en de grootte
Van potten om er mee aan te gaan. Giet het honingraatmengsel in het geoliede baksel
Tin en laat het mengsel afkoelen en instellen.
Gebruik het om verschillende desserts en puddingen te versieren.
Honingraat kan niet lang in de lucht worden gelaten, omdat het vocht uit de lucht trekt
En wordt een vochtige zachte rommel. Om dit te stoppen, sla de stukken in plastic op
Zakken in luchtdichte containers.
Het bedekken van de honingraat met chocolade helpt het scherp te houden.
U kunt de dikte van de honingraat bepalen door verschillende panformaten te kiezen
Volgens uw voorkeur.
Hieronder is een ander recept gemaakt met honing, en bedekt met chocolade.
Homemade Chocolate-Coated Honeycomb Recept
ingrediënten
Methode
Line een 20 cm (9 inch) vierkante metalen bakpan met bakpapier. Zorg ervoor dat de
Papier strekt zich ongeveer 2 cm (1 inch) boven de rand om de pan.
U zou moeten verwachten dat de vloeistof 4-5 voudig uitbouwt, dus zorg ervoor dat de pan groot en
diep genoeg. Voeg de oude siroop, suiker en water toe aan een middelgroot metaal
pan. Verhit een hoge instelling en roer tot de suiker oplost. Koken
Laat het mengsel langzaam gedurende ongeveer 5 minuten duren totdat het een diepgouden bruin heeft
kleur. Als u een suikerthermometer heeft, is de doeltemperatuur 150 graden C
(300 graden F). Alternatief, test door een kleine hoeveelheid warme toffee te nemen en
Steek het in een glas ijskoud water. De toffee moet in een paar plaatsen
Seconden en kraken wanneer je tussen je vingers bent gebogen. Doe deze test snel aan
Voorkom dat de toffee te warm wordt. Wees voorzichtig aangezien de toffee erg heet is
En zal de huid verbranden. Als u de toffee oververhit, zal het verbranden en verbranden
Worden erg donker van kleur. Verwijder uit de hitte, voeg de bicarbonaat van soda en
Roer met een grote metalen lepel. Het mengsel zal zich uitbreiden en snel stijgen in de
Pan ongeveer 4 keer de oorspronkelijke diepte. Na een paar seconden wordt de uitbreiding, de
Stijging zal vertragen. Giet het mengsel zorgvuldig in de gevoerde bakpan.
Laat het langzaam afkoelen bij kamertemperatuur (laat ongeveer 2 uur).
Als het koel is, breek het honingraatmengsel in kleine tot middelgrote stukken
(Bite-size). Lijn 2 grote ondiep oven bakken met bakpapier. Plaats het donker
Chocolade in een hittebestendige kom en zet het over een pan met water. Do
Laat het water niet sudderen om de kom aan te raken, alleen de stoom. Roer chocolade
Af en toe met een houten lepel tot glad en opgelost. Verwijder de
Chocoladepan van hitte. Gebruik twee vorken of een paar tang, doei de stukken van
Honingraat in de chocolade. Vervolgens de gedompelde stukken op de voorbereide lade overbrengen
Waardoor de overmaat van chocolade terug in de kom kan druppelen. Ga verder met de coating
Resterende honingraatstukken. Laat de chocolade toe en zet vervolgens in een
Luchtdichte houder.
Hoe maak je zelfgemaakte honingraat, recept en tips
Hoe maak je zelfgemaakte honingraat, recept en tips Honingraat is makkelijk te maken thuis, maar de reactie is snel, heel snel. Verwachten Het hete suikerstroopmengsel om vier of vijf keer of meer in een paar te verbreden seconden. Het kan ernstige brandwonden veroorzaken en voorzichtigheid is nodig. Het is niet voor Kinderen zonder toesig te doen. U moet voorbereid zijn op deze reactie met Geschikte grootte potten en kommen en extra verzorging tijdens de uitbreidingsfase. De bittere textuur van de honingraat wordt veroorzaakt door miljoenen kooldioxide bubbels Dat wordt gevangen en geschorst in een warme suikerstroop als het afkoelt. De koolstof Dioxide wordt vrijgemaakt uit natronzout (natriumbicarbonaat) wanneer het gemengd wordt Een hete suikerstroop. Het is hetzelfde chemisch proces dat zich voordoet als deeg Het bakpoeier wordt in de oven gebakken. Maar in dat geval is de reactie Langzamer en de bellen worden gevormd in het deeg, waardoor het brood zo groot wordt gekookt. De opgehangen (bevroren) bellen in het honingraat snoep maken het licht en creëren Zijn uiterlijk en knappe eigenschappen. Het is heerlijk gecoat met Chocolade en kan worden toegevoegd aan een grote verscheidenheid aan desserts. Honingraat is makkelijk te maken thuis, maar zorg is nodig als de hete toffee uitbreidt Heel snel en kan de huid verbranden als SpiltHoneycomb gemakkelijk is om thuis te maken Maar zorg is nodig omdat de hete toffee zich heel snel uitbreidt en de huid kan verbranden Indien gemorst Honingraat is makkelijk te maken thuis, maar zorg is nodig als de hete toffee uitbreidt Het bicarbonaat reageert met de hete toffee, die een kooldioxide masker produceert Bellen die ervoor zorgen dat het mengsel tot 4-5 het oorspronkelijke volume uitbreidt Bicarbonaat reageert met de hete toffee die een kooldioxide masker produceert Bellen die ervoor zorgen dat het mengsel zich uitbreidt tot 4-5 het oorspronkelijke volume Het bicarbonaat reageert met de hete toffee, die een kooldioxide masker produceert Het is makkelijk om de zelfgemaakte honingraat in gesmolten chocolade te bedekken. Yum! Het is makkelijk Om de zelfgemaakte honingraat in gesmolten chocolade te bedekken. Yum! Met de honingraat kunnen we allerlei artistieke vormen creëren die kinderen en Volwassen liefdeDe honingraat kan ons allerlei artistieke vormen creëren Kinderen en volwassenen liefde Met de honingraat kunnen we allerlei artistieke vormen creëren die kinderen en Basis Honingraat Recept ingrediënten Methode plantaardige olie. null Pan totdat de suiker volledig is opgelost. Zorgvuldig omdat het slecht zal verbranden als het op u loopt). Meng het, maar roer niet. Nogmaals, wees voorzichtig. Blijf koken voor ongeveer 5 minuten, tot het mengsel een even goudbruine kleur gaat. Verwijder de Pot uit de hitte. Voeg het bicarbonaat van soda toe aan het hete mengsel en roer het snel voor een een paar seconden. Het mengsel zal zich langzaam uitbreiden en dan met een haast En kan fizzeren. Wees voorzichtig aangezien het mengsel 4 of 5 keer het origineel kan uitbreiden Volume - als een vulkaan. Doe dit altijd in een grote dieptebak naar Vang overlopen. Dit is vooral belangrijk de eerste keer dat u Maak honingraat tot je gewend bent aan de hoeveelheid uitbreiding en de grootte Van potten om er mee aan te gaan. Giet het honingraatmengsel in het geoliede baksel Tin en laat het mengsel afkoelen en instellen. Gebruik het om verschillende desserts en puddingen te versieren. Honingraat kan niet lang in de lucht worden gelaten, omdat het vocht uit de lucht trekt En wordt een vochtige zachte rommel. Om dit te stoppen, sla de stukken in plastic op Zakken in luchtdichte containers. Het bedekken van de honingraat met chocolade helpt het scherp te houden. U kunt de dikte van de honingraat bepalen door verschillende panformaten te kiezen Volgens uw voorkeur. Hieronder is een ander recept gemaakt met honing, en bedekt met chocolade. Homemade Chocolate-Coated Honeycomb Recept ingrediënten Methode Line een 20 cm (9 inch) vierkante metalen bakpan met bakpapier. Zorg ervoor dat de Papier strekt zich ongeveer 2 cm (1 inch) boven de rand om de pan. U zou moeten verwachten dat de vloeistof 4-5 voudig uitbouwt, dus zorg ervoor dat de pan groot en diep genoeg. Voeg de oude siroop, suiker en water toe aan een middelgroot metaal pan. Verhit een hoge instelling en roer tot de suiker oplost. Koken Laat het mengsel langzaam gedurende ongeveer 5 minuten duren totdat het een diepgouden bruin heeft kleur. Als u een suikerthermometer heeft, is de doeltemperatuur 150 graden C (300 graden F). Alternatief, test door een kleine hoeveelheid warme toffee te nemen en Steek het in een glas ijskoud water. De toffee moet in een paar plaatsen Seconden en kraken wanneer je tussen je vingers bent gebogen. Doe deze test snel aan Voorkom dat de toffee te warm wordt. Wees voorzichtig aangezien de toffee erg heet is En zal de huid verbranden. Als u de toffee oververhit, zal het verbranden en verbranden Worden erg donker van kleur. Verwijder uit de hitte, voeg de bicarbonaat van soda en Roer met een grote metalen lepel. Het mengsel zal zich uitbreiden en snel stijgen in de Pan ongeveer 4 keer de oorspronkelijke diepte. Na een paar seconden wordt de uitbreiding, de Stijging zal vertragen. Giet het mengsel zorgvuldig in de gevoerde bakpan. Laat het langzaam afkoelen bij kamertemperatuur (laat ongeveer 2 uur). Als het koel is, breek het honingraatmengsel in kleine tot middelgrote stukken (Bite-size). Lijn 2 grote ondiep oven bakken met bakpapier. Plaats het donker Chocolade in een hittebestendige kom en zet het over een pan met water. Do Laat het water niet sudderen om de kom aan te raken, alleen de stoom. Roer chocolade Af en toe met een houten lepel tot glad en opgelost. Verwijder de Chocoladepan van hitte. Gebruik twee vorken of een paar tang, doei de stukken van Honingraat in de chocolade. Vervolgens de gedompelde stukken op de voorbereide lade overbrengen Waardoor de overmaat van chocolade terug in de kom kan druppelen. Ga verder met de coating Resterende honingraatstukken. Laat de chocolade toe en zet vervolgens in een Luchtdichte houder.
papieren pompons