Hoe maak je zelfgemaakte honingraat, recept en tips Honingraat is makkelijk te maken thuis, maar de reactie is snel, heel snel. Verwachten Het hete suikerstroopmengsel om vier of vijf keer of meer in een paar te verbreden seconden. Het kan ernstige brandwonden veroorzaken en voorzichtigheid is nodig. Het is niet voor Kinderen zonder toesig te doen. U moet voorbereid zijn op deze reactie met Geschikte grootte potten en kommen en extra verzorging tijdens de uitbreidingsfase. De bittere textuur van de honingraat wordt veroorzaakt door miljoenen kooldioxide bubbels Dat wordt gevangen en geschorst in een warme suikerstroop als het afkoelt. De koolstof Dioxide wordt vrijgemaakt uit natronzout (natriumbicarbonaat) wanneer het gemengd wordt Een hete suikerstroop. Het is hetzelfde chemisch proces dat zich voordoet als deeg Het bakpoeier wordt in de oven gebakken. Maar in dat geval is de reactie Langzamer en de bellen worden gevormd in het deeg, waardoor het brood zo groot wordt gekookt. De opgehangen (bevroren) bellen in het honingraat snoep maken het licht en creëren Zijn uiterlijk en knappe eigenschappen. Het is heerlijk gecoat met Chocolade en kan worden toegevoegd aan een grote verscheidenheid aan desserts. Honingraat is makkelijk te maken thuis, maar zorg is nodig als de hete toffee uitbreidt Heel snel en kan de huid verbranden als SpiltHoneycomb gemakkelijk is om thuis te maken Maar zorg is nodig omdat de hete toffee zich heel snel uitbreidt en de huid kan verbranden Indien gemorst Honingraat is makkelijk te maken thuis, maar zorg is nodig als de hete toffee uitbreidt H...