Náš cestovní editor, Smitty Ačkoli Britové narození jako jeho jmenovec James Smithson, Smitty je gadabout, který je doma kdekoli od paláce k deštnému pralese. Po celé planetě posílá naše spisovatele a fotografy - raději by samozřejmě poslal sám sebe, ale někdo musí zůstat doma a myslet na obchod. Přesto Smitty ráda drží krok s tím, co se děje na vzdálených místech, a tak mu naši autoři píší dopisy o svých cestách. : Když jsme navštívili poslední žijící Shakers, to, co jsme nečekali, bylo najít klimatizaci. Ale bylo to tam, vyskočil z okna nahoře v Obytném domě. Máme taky televizi, "řekla nám sestra Frances Carrová o několik minut později, když jsme se potkali uvnitř. Lidé jsou ohromeni a zklamaní, že nejsme jako Amish." Co jsme očekávali, že najdeme na jezeře Sabbathday, Maine Sestra Francesová, která je v sedmdesátých letech a má velitelskou auru, měla na sobě šaty, které byly prosté, ale sotva anachronické nebo exotické, bratr Arnold Hadd měl na sobě tmavé kalhoty, bílou košili a vypadal jako profesor 40 let. historie na Bates College, několik kilometrů po silnici, v Lewistonu, žijí život na Shaker v jezeře Sabbathday - celibát, komunální, zaměřený na uctívání - ale nejsou v kontaktu s moderním životem. Webové stránky: Záznamy o jejich zpěvu a jízdě jumbo trysky do Evropy, aby přednášky. "My platíme do sociálního zabezpečení, a my platíme za Blue Cross-Blue Shield," řekl bratr Arnold, proč jsme očekávali, že Shakers budou lidé Možná to bylo proto, že jsme si vzpomněli na starou píseň Shaker, kterou jsme kdysi slyšeli Kánoe byly všechny nataženy na písku, stany se stály, s...

Continue Reading

Vlhký vzduch způsobuje, že se mezi bílkovinami ve vlasech tvoří vodíkové vazby, které spouštějí kadeře a kudrlinkou. Obraz přes Pokud máte dlouhé vlasy, pravděpodobně nebudete muset hledat zprávu o počasí, abyste získali představu o tom, kolik vlhkosti je ve vzduchu: Můžete jednoduše chytit hrst vlasů a zjistit, jak to vypadá. Lidské vlasy jsou extrémně citlivé na vlhkost - tolik, že (přístroje, které označují vlhkost) používají jako měřicí mechanismus vlasy, protože se mění délka na základě množství vlhkosti ve vzduchu. Rovné vlasy jsou zvlněné. Máte-li kudrnaté vlasy, vlhkost to změní kudrnaté nebo dokonce kudrnaté. Zkrocení kudrlinky se stalo mega průmyslem, s různými sliby na vyhlazení vlasů slibujícími „“ a vyživující vlasy. “Ale proč má vlhkost tento podivný vliv na lidské vlasy? Svazky proteinů keratinu (střední vrstva černých teček nahoře) jsou náchylné ke změně tvaru na vlhký den. Ukázalo se, že obraz z chemické struktury vlasu ho činí neobvykle citlivým na změny množství vodíku přítomného ve vzduchu, který je přímo spojen s vlhkostí. Většina vlasové hmoty je tvořena svazky dlouhých keratinových proteinů, reprezentovaných jako střední vrstva černých teček pevně zabalených v průřezu vpravo. Tyto keratinové proteiny mohou být chemicky vázány dvěma různými způsoby. Molekuly na sousedních vláknech keratinu mohou tvořit a, ve kterém jsou dva atomy síry kovalentně vázány dohromady. Tento typ vazby je trvalý - je zodpovědný za sílu vlasů - a není ovlivněn úrovní vlhkosti ve vzduchu. Ale jiný typ spojení, který se může tvořit mezi sousedními proteiny keratinu, a, je mnohem...

Continue Reading

Potravinářské soudy jsou již dlouho synonymem nákupních center, ale protože nákupní centrum pokračuje ve svém úžasném úpadku jako centrum příměstské činnosti, v městských centrech se objevily nové zámožné kurty, které mění způsob přemýšlení o společných jídelnách. Spíše než montáž standardních prodejců řetězců, jako jsou Cinnabon a Sbarro, tyto potravinářské kurty nebo „restaurační trhy“ mají více společného s: vnitřními nebo poloprostřenými sběrnými prostory, které jsou domovem desítek unikátních potravinářských dodavatelů, a kde je většina kuchyně. používá čerstvé suroviny a je vyroben na zakázku. Na rozdíl od Singapurů, které se zčásti zrodily z vládního úsilí regulovat pouliční stravování a vybavit je nezbytným vybavením, jako je tekoucí voda, nejnovější americké soudy vyrůstají z veřejné touhy po pestrém výběru potravin, který je dobrý i cenově dostupný. sloužil v příjemném prostředí.? „Kuchaři a majitelé restaurací objevují výzvu k tomu, aby svou práci prezentovali způsobem, který je odlišný a nákladově efektivnější než samostatná restaurace,“ říká Christopher Jaskiewicz, prezident potravinářského soudu NYC, který se otevřel v pekelné kuchyni NYC v listopadu 2013 Na Gotham West Market, říká Jaskiewicz, rozmanitost je klíčová. Spolu se sedmi řemeslnými prodejci potravin je trh domovem základny. Ivan Orkin, jehož dům s nudlemi je jedním z největších obchodů v Tokiu, otevřel svou první americkou restauraci. a pak tam jsou prodejci, jako je a, kde můžete získat vše od $ 3.00 tostada na půl tuctu ústřic a sklenku španělského vína za 11 dolarů dolarů. „[Na Gotham West Marke...

Continue Reading

Slavní mravenci, jak jejich jméno napovídá, vynikají při únosu dětí nepřítele a přeměňují je v bezduché automaty. Většina mravenců produkujících otroky žije v tropech, ale jeden "kmen" těchto tvorů žije v USA. Z tohoto kmene vědci znali již dva druhy. Chcete-li přidat do seznamu, Temnothorax pilagens, pojmenovaný pro latinské slovo pilere, "drancovat" nebo "drancovat", vědci.? Vzorky belogning k T. plagens byly vytrženy z Michiganu a Ohia, ale mravenec žije na celém Středozápadě a ve východních státech. Drobné mravenci, kteří mají délku pouhých 2,5 milimetrů, používají stealth k uchopení dětí svých nepřátel. Druhy nepřátelských mravenců žijí v dutých "žaludech" pevností, což je jen jedna malá díra jako vstup a výstup. Pro maximalizaci utajení omezují mravenci drancování operace pouze na čtyři osoby, které se vplují do předních dveří žaludu a začínají krást larvy, vejce a někdy i dospělé. Drancování mravenci se vyhnout detekci pomocí chemické masky, která zabraňuje jejich nepřátelům od čichání je ven. Často oběti mravenců ani nereagují na narušení. Občas si však oběti mravenci všimnou, že jejich mláďata jsou ukradena. Nicméně, vědci píšou, "šance otroka vyhrát boj s pilage mravenec je téměř nula." Drancování mravenci ovládají své prsty v působivém zobrazení "uměleckého rapírového šermu", bodajících útočníky na špinavém místě v krku. Jejich oběti jsou ochrnuté a často umírají. Draví mravenci jsou však dobročinní zotročovatelé. Je dobré, aby jejich oběti mohly žít pod záštitou bezpečí v hnízdě svých žaludů - dokonce i po náletu. Tak, když drancování mravenci potřebují více otr...

Continue Reading

Nikdy jim neříkejte impersonátory: Jsou to umělci „Elvis Tribute Artists“. A v lednu každý rok se sbíhají na jevišti v Milwaukee, aby soutěžili o nejlepší (a vyhráli $ 25,001) v soutěži. Jistě, jsou tu další zúčtování týkající se krále - Graceland, Las Vegas, Tupelo a další - ale tohle je velký táta, ten s největší peněžní cenou v Severní Americe. Letošní vítěz z Shelby v Severní Karolíně si také odnesl další $ 1,000 za cenu Peoples 'Choice, čímž se jeho celkový počet zvýšil na $ 26,001. Že extra dolar má backstory: Když soutěž začala, Memphis rozdával největší cenu. Takže Pocta králi zvítězila v výhrách za babku, aby nakreslila soutěžící. Od té doby všechny ostatní soutěže snížily své ceny o několik tisíc dolarů, ale tenhle byl schopen zůstat stejný - včetně tohoto dolaru. "Cítím se trochu v šoku," řekl Powell Smithsonian.com po získání trofeje. „Byla to divoká jízda. Nikdy nevíte, kdo v těchto soutěžích zvítězí, protože všichni jdou na pódium a dávají jim vše. Stejně jako je to konkurence, děláme to pro Elvisa jako první. Chceme, aby vzpomínka žila dál. “Byl jedním z třinácti zatracených a kostýmovaných soutěžících z Wisconsinu, Indiany, Illinois, New Jersey, Kalifornie, Severní Karolíny a Kanady. Všechny ETA, jak se nazývají, musí předložit dvouminutovou video aplikaci, aby se kvalifikovaly do soutěže. Jakmile dorazí do kasina pro Elvis Week, dostanou přes to, co jeden soutěžící nazval „vyčerpávajícím, ale úžasným“ procesem: Dvě předváděcí show v odpoledních hodinách produkují čtyři semifinalisty, kteří pak soutěží na titulku předvádějícího tu noc, aby si vybrali tenhle...

Continue Reading